普通のパン作りとは何が違うのかは

こちらをどうぞ☺

🍞生地をこねるのに時間が掛からないし

作業台が汚れない

🍞発酵する時間を気にせずに

好きな時にパンが焼ける

🍞冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる

🍞出来たパン生地を数日保存できる

🍞難しい成形がない

🍞オーブンがなくても、焼ける

パン作りの当たり前の工程を、

極限まで削ぎ落としてシンプルにし、

それでいて美味しいパン作りを

お伝えしていきます。

毎日でも焼けるほど簡単✨

それでいて、本当に美味しいパンです😃

私自身、パン教室に通いパンを作ってきました。子どもには手作りで安全なものを食べさせたいと思っていました。

子どもが生まれ、おんぶしながらパンを作ったりしていましたが、大きくなるにつれておんぶさせてもらえない、だっこだっこ、夜も寝かせてもすぐ起きる子で、旦那さんの帰りも遅く、帰ってきてから夜に作るのも厳しいものがありました。

発酵の時間に追われるからです💦

こねももちろんそうですね。

泣かれてもベタベタな手で駆け付けられないし、発酵はどんどん進んでいくし…💧

こねる楽しみもあるんですけどね😁

おうちパンは

トースターや魚焼きグリルでも焼けます✨

面倒な余熱もいらないし

余熱に合わせて生地を成形しなくても

大丈夫🙆

①普通のパン作り

↓

②ちぎりパン

↓

③フライパンで発酵から焼きまで行う

パン作り

↓

④おうちパン

と、私の中で

第４回目のパンブームがきました(笑)

子どもが現在２歳。

ご飯よりパンを食べる子でした。

なのでどうしてもパンを作りたかった。

簡単に。

子どもがいなかったら、おうちパンなんて

知らずにいたかもしれない。

こうしておうちパンマスターとして

活動できていることは

吉永先生やコッタさんのおかげですが、

それと同じくらい

息子がいたから、あなたがご飯をあまり食べない子だったからかもしれません(笑)

ありがとう息子くん✨

おうちパンについて